Город: Москва
Заведение: Black cups
ставка: 270-300 руб/ч

Telegram @meowmeowpew
Телефон 89998411960
Ищем шеф-бариста в кофейню Black cups
Вакансия шеф-бариста в «Black cups». В обязанности входит:
- Навыки подбора рецептур для приготовления эспрессо и альтернативы. Продвинутые навыки латте-арта;
- Работа по развитию персонала (проведение каппингов, обучение новых сотрудников);
- Продвинутые навыки сервиса. Умение работать с гостями. Обучение и контроль навыков сервиса у бариста. Умение продавать;
- Контроль и учет расходников бара. Составление заказа;
- Разработка сезонных авторских напитков;
- Продвинутые навыки работы с оборудованием (знание устройства кофемолок, кофемашин или умение ориентироваться в них);
- Контроль проведения ген. уборок и участие в них;
- Внесение предложений по улучшению работы бариста;
- Навыки работы с пк (печать рецептур, бланков и тд.);
- Открытие и закрытие смен, работа на смене;
- Коммуникабельность, приветливость, умение работать в команде;
- Умение работать в потоке.
Расположение: м. Выставочная, м. Деловой центр
График работы: обсуждается