Москва
Black caps
От 330 руб/ч

Telegram @MarinaGalushkina
Телефон 89153176016

В поиске Шеф-бариста в Specialty кофейню
Требования:
- опыт старшего/шеф бариста/тренера в spacialty кофейне
⁃ Развитая сенсорика
- Знания настройки эспрессо
- Знания процессов заваривания альтернативы, подбор рецептов для конкретного зерна
- Знание теории кофе, устройство кофейного оборудования

Обязанности:
- работа в баре
- обучение бариста
- Контроль знаний бариста о продукте
- Проведение каппингов/тренингов для команды
- Прием аттестации у бариста
- Разработка сезонного меню
- контроль за оборудованием в баре
- Разработка профайлов альтератива+эспрессо

Условия:
- работа в Москва-Сити
- График плавающий
- оплата от 330р/час по итогам собеседования + бонусы
- Стабильные выплаты
- Официальное оформление