Telegram @Nikita_Pro_coffee
Телефон +7 (977) 325-95-14
Ищем дружелюбного бариста
• Китай город/Таганская, 5/7 минут от метро;
• точка внутри библиотеки иностранной литературы
• 220₽ в час +% (в среднем выходит 260-280р/ч)
• график 5/2, в будни 10:00-21:00; в Выхи, 10:00-19:00;
• тачка Nuova Simonelli Appia Life, молка — WPM;
• контакт — Никита
Чего мы от вас ждём:
Бариста классно варит. Вы будете варить на хорошей коммерции: Колумбия, Гватемала, Эфиопия, Гондурас, Коста Рика — мы любим пробовать разное. Учить с нуля не возьмёмся, но поднять скилл поможем, если захотите.
Бариста приветливо общается. Нам важно, чтобы вы умели общаться с гостями. Мы работаем внутри библиотеки иностранной литературы здесь отношения решают. Если всё пойдёт хорошо, через неделю работы вы будете знать имена постоянников и их вкусы, услышите интересные байки, а за месяц сможете поговорить на 7 языках мира :) Если вы такое любите, то вам будет проще вписаться и приятнее работать.
Бариста ненавязчиво продает. Для нас деньги не основное в работе, но за цифрами мы следим. Вашу работу будем оценивать в том числе по выручке и среднему чеку. Здорово, если обычно на вашей смене выручка чуть лучше, чем у остальных — это значит, вы уже всё умеете. Если нет, мы вас научим.
Что мы предлагаем:
- зарплата вовремя и целиком (без штрафов, скрытых штрафов и подобных неприятностей),
- понятные процессы и требования,
- свободная атмосфера (у нас хорошо)),
- возможность экспериментировать. Можете сделать свой авторский, предложить изменение в меню или придумать ещё что-нибудь, если захотите.
- кормим на смене
Чего мы не сможем вам дать:
- Не готовим к чемпионатам, не варим овер спешиалти. Мы — кофейня внутри библиотеки: у нас спешиалти в воронке, аэропрессе и фильтре.
- раз в месяц/два дадим поработать на хорошем потоке. Мы бьём по ~100 чеков в день, но бывают мёртвые часы, когда в кофейне никого. От вас нужно умение не терять бодрость и энтузиазм после часа без гостей.
- Не дадим нагрузку 7/0. В нашей кофейне 5 смен в неделю по 9-11 часов, максимум получится 220 часов в месяц. Если вы хотите работать ещё больше, то можете совмещать с работой в другой кофейне — мы не против.
Если хотите на собеседование, пишите.
Никита в телеграме — @Nikita_Pro_coffee
