Telegram: @Zhorzhik21 Телефон: +7 (933) 933 13-30
Моё имя Егор. Я работаю в кофейной индустрии specialty-сегмента уже 5 лет. Участвовал в проектах разного формата, в роли бариста, куратора и управленца.
Работаю за баром, уверенно держу поток и качество. Участвовал в развитии кофейного направления, запуске новых точек и выстраивании процессов в действующих заведениях. Имею практический опыт работы с кухней, продажами и организацией работы бара.
Работаю с различным профессиональным оборудованием, а также с российских известных и малоизвестных обжарщиков.
Хорошо понимаю внутренние процессы бара и общепита: типичные ошибки, факторы, влияющие на стабильность работы и др. Умею выстраивать стабильную систему и приводить процессы к понятной и рабочей структуре.
Рассматриваю позиции: бариста / старший бариста / шеф-бариста / управляющий.
Открытк предложениям.
Связь: +7(933)933-13-30